원팬요리 / 베이컨 김치 볶음밥 만들기

양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

후라이팬에 식용유를 두르고 양파가 투명해 질때까지 볶습니다.

후라이팬 한쪽으로 양파를 밀고 베이컨 두줄을 익힙니다. 앞뒤로 잘 익힌 베이컨은 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 썰고 양파 옆으로 밀어 놓습니다.

잘게 썰은 묵은김치를 남은 팬에 올리고 달달달~ 볶습니다.* 김치가 시큼하다면 설탕을 조금 넣으시면 맛이 더욱 좋습니다!

마지막에는 양파, 베이컨, 김치를 한데 모아 볶은 후 후라이팬 한쪽 구석으로 몰아 놓습니다.

후라이팬 남은 공간에 식용유 아주 살짝 넣은 후 계란 한알을 톡 깨뜨려 스크램블을 만듭니다.* 가스렌지 불을 약불로 줄인 후 만들면 스크램블 만드는 것이 조금 더 쉽습니다.

찬밥 한공기를 넣고 뒤집개로 꾹꾹 눌러주면서 재료들과 잘 섞이도록 합니다.

굴소스 1/2T 넣어 감칠맛을 더하여 조금 더 볶아 주다가 가스렌지 불을 끄고 마무리로 참기름 약간 넣고 섞으면 베이컨김치볶음밥 완성입니다.