성이안 외 2명 공동 참여 요리사
(집에서 즐기는 술안주) 골뱅이볶음 / 골뱅이마늘볶음 - 골뱅이 요리
아랄랄라
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마트에서 할인할 때 사 온 골뱅이 통조림골뱅이무침은 너무 많이 먹어봐서색다르게 먹어보고 싶어골뱅이를 볶아봤습니다!!!!(다음에는 한 번 튀겨봐야겠어요 ㅋㅋㅋ)골뱅이를 좋아하시는 분들골뱅이를 색다르게 드셔보고 싶은 분들에게 추천하는골뱅이볶음 레시피 가져왔습니다 :D
메인 요리 재료
재료 4
- 양파1/2개
- 청양고추2개
- 통마늘7~10개
- 통조림 골뱅이1캔(400g)
양념 6
- 다진 마늘0.5큰 술
- 맛술1큰 술
- 설탕1큰 술
- 올리고당1큰 술
- 진간장2큰 술
- 통깨약간
레시피
- 1
통조림 골뱅이로만드는 색다른 술안주골뱅이볶음 만들기 ♬♪
- 2
· 골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 빼준 뒤
- 3
큰 것들만 한 입 크기로 한 번씩 잘라줍니다
- 4
마늘은 편으로
- 5
양파는 한 입 크기로 잘라주고
- 6
기호에 따라 청양고추도 쫑쫑 썰어줍니다
- 7
· 양념을 만들어 줍니다
- 8
※ 골뱅이볶음 양념【 진간장 2 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술 】-밥숟가락 계량입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D
- 9
· 기름 한 바퀴 두른 팬에마늘과 양파를 넣고 볶아주다가
- 10
· 양파가 살짝 투명해졌을 때골뱅이와 청양고추, 양념을 넣고 중불에서 볶아줍니다
- 11
· 마늘이 노릇하게 익고 원하는 만큼 골고루 볶아준 뒤그릇에 담아 통깨 솔솔 뿌려주면 완성!!!
- 12
색다른 골뱅이 요리골뱅이 볶음 / 골뱅이 마늘 볶음
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