요리연구가, 바질향기 공동 참여 요리사
초간단 계란빵만들기 전자렌지 하나면 OK!!!
심술이네집밥이야기
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붕어빵과 더불어 길거리 대표적인 간식이었던 계란빵을쉽고 간단하게 전자렌지를 이용해 만들어보았어요^^
메인 요리 재료
재료 5
- 달걀9개
- 슬라이스치즈
- 우유1컵
- 파슬리가루
- 핫케익믹스2컵
양념 2
- 설탕1/2큰술
- 소금
레시피
- 1
계란빵을 만들기 위해서는핫케익믹스, 흰우유, 달걀, 슬라이스치즈 정도만 준비해주시면OK!!!
- 2
흰우유 1컵에 달걀 1개를 넣으시고설탕 1/2큰술과 소금 한꼬집을 넣어 잘 섞어줍니다~
- 3
핫케익믹스 2컵을 붓고덩어리가 생기지 않도록 거품기를 이용해 잘 저어주세요~
- 4
종이컵 안쪽에 올리브유나 버터를 발라 코팅을 해주신 다음핫케익믹스 반죽을 1/3 정도 부어줍니다~
- 5
달걀 1개를 깨 넣어 주시고가위나 포크 등을 이용해 달걀의 노른자를 터뜨려노른자 부위에 소금을 살짝 뿌려주세요~
- 6
달걀 위로 핫케익믹스 반죽을 1큰술 정도 부어주시고요~
- 7
슬라이스치즈와 파슬리가루를 뿌려 줍니다~
- 8
계란빵 3개 기준으로전자렌지에서 3분~3분 30초면부드럽고 영양까지 만점인초간단 계란빵이 완성~~!!!ㅋ전자레인지
- 9
위에서 꼭 가위나 포크 등을 이용해 달걀의 노른자를 터뜨리셔야 한다고 말씀드렸는데요~달걀의 노른자를 터뜨리지 않고 바로 전자렌지에 돌리시게되면사진과 같이 폭발의 위험성이 있고 처참한 몰골이 되어버리니이점 꼭 주의해주세요^^
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