김지수, 안준연 공동 참여 요리사
들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기
캔캔맘
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더워서 그런지 입맛 없어 하는 아들을위해 들기름냄새 폴폴나게 두부 구워봤어요.~두부 한모 뚝딱 비워 버리네요.ㅎ
메인 요리 재료
재료 3
- 대파1/4개
- 두부1모
- 들기름3T
양념 6
- 간장2T
- 고춧가루1t
- 들기름1t
- 설탕1T
- 식초1T
- 통깨1t
레시피
- 1
두부 1모를 반으로 자른뒤 5등분으로 나눠 잘라요.
- 2
팬을 달구고 들기름을 둘러 주어요.
- 3
팬에 두부를 넣고 부쳐 주어요.
- 4
두부 양면이 노릇 노릇 해질때까지 부쳐 주어요.
- 5
노릇하게 구워진 두부를 접시에 담아 주어요.
- 6
대파는 가늘게 채썰어 주어요. 두부 굽기전에 썰어 놓아 주어요.
- 7
양념장을 만들어요.간장,설탕,식초를 넣고 골고루 섞이게 저어 주어요.
- 8
다진대파,고춧가루,통깨,들기름을 넣고 저어서 양념장을 만들어요.
- 9
만들어진 양념장을두부위에 뿌려 주어요. 들기름두부부침 완성입니다.
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