딸기잼 쿠키/과일잼 쿠키 만들기(+영상)｜효썸
효썸
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쿠키가 달콤해서 새콤한 잼과 잘 어울립니다!그리고 잼을 올린 후 굽는 거라 묻어 나오는 게 없어서 선물용으로도 좋아요~^^쿠키의 식감은 바삭하고, 잼은 쫀득해서 정말 맛있게 먹었네요ㅎㅎㅎ*28개 분량.
메인 요리 재료
재료 7
- 계란 노른자1개
- 딸기잼적당히
- 무염버터100g
- 바닐라익스트랙1/2tsp
- 박력분145g
- 설탕60g
- 옥수수전분5g
양념 0
레시피
- 1
볼에 말랑한 버터를 넣고 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.
- 2
노른자와 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.
- 3
박력분과 옥수수전분을 체에 내려서 넣어주세요.옥수수 전분이 없다면 박력분으로 대체해도 됩니다!
- 4
가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.
- 5
완성된 반죽을 1tsp(10g)씩 떼어 동그랗게 빚은 후 손가락이나 계량스푼(1/4tsp)으로 눌러 홈을 만들어주세요.
- 6
홈에 딸기잼을 채워주세요.잼은 취향에 따라 바꿔도 됩니다!
- 7
160℃로 예열한 오븐에 15분간 구워주세요.오븐
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