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랄프로렌 외 3명 공동 참여 요리사
아이반찬~애호박느타리버섯볶음!
메인 요리 재료
재료 4
- 느타리 버섯100g
- 애호박1개
- 양파1/2개
- 홍고추1개
양념 5
- 다진마늘1큰술
- 소금1큰술
- 올리브유1큰술
- 참기름1큰술
- 통깨조금
레시피
- 1
애호박한개를 깨끗이 씻어준비해주세요
- 2
애호박을 너무 가늘지않게 채로 썰어준비해주세요
- 3
채로써신 애호박에 소금1/2큰술을 뿌려서 5분간 살짝 절여주세요
- 4
양파는 반개를 애호박과 같은크기로 썰어주시고 홍고추는 씨를제거후 얇게 채로 썰어주시고 느타리버섯은찢어서 준비해주세요
- 5
올리브유 1큰술을 넣고 다진마늘1큰술을 먼저 넣고 1~2초간 살짝 볶으신후
- 6
애호박과 느타리버섯 양파잘라놓은것을 넣어주신후 소금 1/2큰술을 뿌리시고 볶아주세요양파가 투명해질정도로만 후다닥 볶아주세요
- 7
양파가 투명해지면 홍고추 잘라놓은것을 넣고 30초간 더 볶으신후 불을 꺼주신후 참기름과 통깨를 넣고 마무리해주세요볶으신 팬에서 다른그릇으로 옮겨주세요 잔열에서 더 익지 않도록이요~
- 8
아이반찬으로 좋은 애호박느타리버섯볶음 초간반찬으로 만들어봤어요
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