청국장찌개 황금 레시피♥
꽃라라
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어느날 문뜩 먹고 싶은날,냄세가 나지 않는 청국장으로 만들어 보았어요^^청국장을 먹으면 화장실도 잘가고 진짜 좋아요!
메인 요리 재료
재료 10
- 다진마늘1큰술
- 대파1/2개
- 두부1/2개
- 멸치육수4컵(800ml)
- 무1/5조각
- 신 김치150~200g
- 애호박1/5개
- 청국장200g
- 청양고추1개
- 홍고추1개
양념 0
레시피
- 1
무는 나박썰기, 애호박은 반달썰기 대파와 청양고추는 송송썰어 준비합니다
- 2
김치는 속을 털어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
- 3
멸치육수 4컵과 무를 함께 팔팔 끓여주세요.팔팔 끓이다가 끓으면 중불로 줄여 무가 투명하게 익도록 해주세요.
- 4
무가 투명해지면 김치를 넣고 끓여주세요.
- 5
그동안 두부는 작은 크기로 깍둑설기 해주세요.(이렇게 하면 비벼 먹기 너무 좋아요!)
- 6
김치가 부드럽게 익으면 깍둑 선 두부를 넣어 끓이다가
- 7
청국장을 잘게 떼어 듬성듬성 넣어주세요.
- 8
끓으면서 국물이 걸쭉해지면 다진마늘 한클술과
- 9
송송떤 대파, 홍고추, 청고추를 넣고 팔팔 끓여주세요.보글보글 끓으면 청국장 완성!
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