오가는정 유부 김밥
cooktalk_daddy
✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요
바삭한 유부와 다양한 재료가 어우러진 오가는정 김밥은 풍부한 맛과 식감으로 누구나 즐길 수 있는 요리입니다. 간편하게 만들어 간식이나 한끼 식사로 좋습니다.
메인 요리 재료
재료 10
- 깻잎적당량
- 단무지적당량
- 달걀2개(지단으로 준비)
- 당근적당량
- 맛살적당량
- 밥4~5컵
- 소시지550g
- 오이적당량
- 유부200g
- 햄적당량
양념 6
- 간장1스푼
- 모두의 육수1개
- 소금0.5스푼
- 식용유4~5스푼
- 참기름적당량
- 통깨적당량
레시피
- 1
소시지를 도깨비방망이 초퍼로 곱게 다집니다.
- 2
냉동 유부도 같은 방법으로 곱게 다져 준비합니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 다진 유부와 간장을 넣고 7~8분간 튀기듯 볶아 바삭하게 만듭니다.
- 4
같은 팬에 기름을 추가하고 다진 소시지를 넣고 5분간 볶아 익힙니다.
- 5
고슬고슬하게 지은 밥에 참기름, 볶은 유부, 볶은 소시지, 통깨, 소금, 모두의 육수 가루를 넣고 잘 섞습니다.
- 6
김 위에 밥을 고르게 펴고 깻잎, 맛살, 햄, 달걀지단, 단무지, 오이, 당근을 올립니다.
- 7
김밥을 말아서 모양을 잡고, 참기름을 바르고 통깨를 뿌립니다.
- 8
먹기 좋은 크기로 썰어 플레이팅합니다.
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