김지수 외 2명 공동 참여 요리사
가공식품을 활용한 초간단 마라탕 곤약국수 만들기
야매와이프
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메인 요리 재료
재료 5
- 마라탕1팩
- 버섯1개
- 소세지7개
- 실곤약200g
- 청경채2쪽
양념 0
레시피
- 1
표고버섯은 향이 강해서 딱 1개만 채썰어 넣고 청경채는 금방 숨죽으니깐 2개 넣었습니다
- 2
곤약국수는 충전수를 버리고 체에 밭쳐서 물로 한번 씻어놓는다. 곤약국수는 400g짜리라 200g만 넣었다. 마라탕의 향이 강해 뜨거운 물에 데쳐서 곤약 냄새 없애는 작업은 생략했습니다
- 3
썰어놓은 채소와 소시지를 먼저 넣고 끓인다.
- 4
마라탕이 팔팔 끓으면 실곤약국수 200g을 넣는다.
- 5
마라탕이 팔팔 끓으면 완성입니다
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