쮸니 외 2명 공동 참여 요리사

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

Name: (집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭
Cuisine: 한식
Ingredients: 감자 1개; 당근 1/3개; 당면 50g; 대파 1줌; 양파 1/2개; 절단 닭 1마리; 청양고추 2개; 다진 대파 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 맛술 0.5컵; 물 1+1/2컵; 설탕 3큰술; 올리고당 1큰술; 진간장 2/3컵; 참기름 1큰술; 커피가루 0.5큰술

아랄랄라

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닭 요리는 다른 고기 요리에 비해가격도 저렴하고 부위도 다양하고 누린내도 크게 없어서 자주 해 먹기 편한 요리 중 하나입니다술안주로 좋은달콤 짭조름한 간장 찜닭 가져왔습니다 :)

메인 요리 재료

재료 7

감자

1개
당근

1/3개
당면

50g
대파

1줌
양파

1/2개
절단 닭

1마리
청양고추

2개

양념 9

다진 대파

2큰술
다진 마늘

1큰술
맛술

0.5컵
물

1+1/2컵
설탕

3큰술
올리고당

1큰술
진간장

2/3컵
참기름

1큰술
커피가루

0.5큰술

레시피

1

달콤 짭조름한맛있는 간장 찜닭 만들기 ♬♪
2

· 닭은 깨끗이 씻어기호에 따라 닭 껍질을 벗기거나 기름 있는 부위를 제거해 주세요 :)-저는 닭 껍질도 좋아하고 기름진 것도 좋아하므로손질 없이 그대로 씻어서 썼습니다헤헿
3

· 감자와 당근도 굵직굵직하게 썰어주고당면도 10분 정도 불려 줍니다
4

· 찜닭 조림 양념장을 만들어 줍니다※간장 찜닭 조림장【 진간장 2/3컵, 설탕 3 큰 술, 맛술 0.5 컵, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 대파 2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 커피가루 0.5 큰 술(선택), 참기름 1 큰 술, 물 1컵 반 】-밥숟가락 계량-종이컵 계량입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D(후기에 짜다는 말이 많아서 1컵에서 2/3컵으로 간장을 줄여서 수정했습니다 )
5

· 조림장에 닭과 잘 안 익는 감자, 당근을 넣고
6

뚜껑을 닫은 상태로 센 불에서 끓이다가끓기 시작하면 중불로 약 15분간 끓여줍니다- 너무 오래 끓이면 짜워지니깐 간보면서 끓여주세요!!
7

· 양파와 대파를 넣고 더 끓여준 뒤
8

· 감자가 익으면 (젓가락으로 찔렀을 때 푹 들어가면 익은 겁니다)불려놓은 당면 사리를 넣고 국물에 적셔 익히면 완성입니다 :D
9

집에서 쉽게 할 수 있는 술안주푸짐한 닭 한 마리 요리달콤 짭조름한간장 찜닭 / 안동 찜닭