
베트남 쌀국수
메인 요리 재료
재료 8
- 땡초2개
- 레몬(슬라이스)2조각
- 물5리터
- 소고기(샤브용)200~300g
- 숙주200g이나 원하는만큼
- 쌀국수250g(4인분)
- 양파1개
- 홍초(붉은고추)1개
양념 1
- 청정원 베트남쌀국수 소스1통
레시피
- 1
쌀국수 삶기 (젤 맛있게 먹으려면 물어 30분~1시간 정도 불리는게 좋아요)너무 오래 끓이면 면 탄력성이떨어져서 끊어지니 면 흐물해질때까지만

- 2
건져서 찬물에 행궈서 물빼기

- 3
물5리터에 소스 넣어 끓이기

- 4
숙주 흐르는물에 씻어 체에 받치기

- 5
양파 반잘라서 가로로 썰기

- 6
토핑 (땡초,홍초,레몬 슬라이스) 준비

- 7
3번 소스넣은 물이 끓으면 숙주,양파먼저넣고 익을때쯤 소기기 넣어 끓이기

- 8
큰 그릇에 면 넣고 건더기 올리고 국물붓고 마지막 6번 토핑 올리면 완성~!♡

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