쌀크랙쿠키
오버쿡드
spicyHunter
폐급요리사
오버쿡드 외 2명 공동 참여 요리사

쌀크랙쿠키

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카푸치노
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달콤촉촉해서 아이들 먹기도 좋구요. 모양도 넘 이쁘게 나와서 참 맘에 들었던 쿠키랍니다. 쌀가루라 소화도 잘 되고 선물용으로도 좋은거 같아요. 쌀크랙쿠키 만나보세요.

메인 요리 재료

재료 10

  • 계란
    1개
  • 다크 초코렛
    130g
  • 박력 쌀가루
    150g
  • 버터
    12g
  • 베이킹 파우더
    4g
  • 베이킹소다
    3g
  • 설탕
    110g
  • 소금
    2g
  • 슈가파우더
    50g
  • 코코아
    15g

양념 0

레시피

  1. 1

    버터와 초콜릿을 중탕이나 전자레인지에 녹여 식혀주시고 주걱으로 천천히 저어 섞어주세요. 계란, 설탕, 소금을 넣어 살짝 거품일때까지 휘핑해주세요.전자레인지

    버터와 초콜릿을 중탕이나 전자레인지에 녹여 식혀주시고 주걱으로 천천히 저어 섞어주세요. 계란, 설탕, 소금을 넣어 살짝 거품일때까지 휘핑해주세요.전자레인지
  2. 2

    녹인버터, 초콜릿을 넣어 섞어주세요.

    녹인버터, 초콜릿을 넣어 섞어주세요.
  3. 3

    박력쌀가루, 코코아가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 넣어 가볍게 섞어주세요.

    박력쌀가루, 코코아가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 넣어 가볍게 섞어주세요.
  4. 4

    반죽을 비닐에 쌀서 냉장실에 1~2시간 휴지시켜주세요.

    반죽을 비닐에 쌀서 냉장실에 1~2시간 휴지시켜주세요.
  5. 5

    반죽을 150g씩 떼어 동그랗게 만든후에 비닐에 슈가파우더를 담아 반죽을 넣어 굴려주세요.

    반죽을 150g씩 떼어 동그랗게 만든후에 비닐에 슈가파우더를 담아 반죽을 넣어 굴려주세요.
  6. 6

    오븐팬에 반죽을 놓아주신후에 오븐 175~180도 10~12분 구워주세요.오븐

    오븐팬에 반죽을 놓아주신후에 오븐 175~180도 10~12분 구워주세요.오븐
  7. 7

    완전 크랙이 예술이지요. 크랙이 잘나와 넘 이쁘더라구요.

    완전 크랙이 예술이지요. 크랙이 잘나와 넘 이쁘더라구요.

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