쿠곰, 성기천 공동 참여 요리사
백종원 제육볶음 레시피^^ 백종원의 노하우가 들어있는 손쉬운 레시피 백종원 제육볶음 만들기!!!
메인 요리 재료
재료 4
- 대파1뿌리
- 돼지고기600g
- 양파1개
- 청양고추2개
양념 7
- 간장2스푼
- 고추장2스푼
- 고춧가루2스푼
- 굴소스1스푼
- 다진마늘1스푼
- 설탕2스푼
- 올리고당1스푼
레시피
- 1
재료는 먹기 좋은 크기도 썰어서 준비해주세요^^인덱스도마
- 2
고추장 2스푼, 간장 2스푼. 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼 넣어서 양념장을 이렇게 만들어주세요믹싱볼,계량스푼
- 3
고기가 익어갈때 설탕을 넣고 더 구워주는게 백종원 제육볶음의 포인트^^ 동물성 단백질로 구성된 식재료는 설탕부터 사용해야 단맛을 제대로 낼수 있다고해요 소금부터 넣거나 다른 것부터 간을 해버리면 설탕입자는 들어가지 않아서 고기에 단맛이 안베니까 꼭 설탕부터^^ 2스푼 넣었습니다!!! 기호에 따라 가감하시길궁중팬
- 4
손질해둔 야채와 양념장을 넣고 볶아주세요
- 5
모든 재료가 다 익으면 제육볶음 끝^^
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