spicyHunter, 폐급요리사 공동 참여 요리사
매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음
김쭈
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무생채와 호박볶음넣어서 들기름 고추장 넣어 비빔밥 해 먹었습니다. 간단하지만 밥반찬으로 최고인 호박볶음 입니다.
메인 요리 재료
재료 3
- 대파1/2뿌리
- 양파1/2개
- 쥬키니 호박2/3개
양념 8
- 간장2T
- 고추가루1.5T
- 굴소스1T
- 다진마늘0.5T
- 들기름0.5T
- 설탕0.5T
- 소금약간
- 식용유1T
레시피
- 1
간장2,굴소스1,고추가루1.5,설탕0.5,다진마늘0.5,들기름0.5,대파다진것을 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
- 2
호박과 양파는 약간 두껍게 채썰어 줍니다. 밥반찬 하실거면 둥글게 썰어주셔도 무관합니다.
- 3
식용유1,들기름1을 넣어 호박을 볶아줍니다.
- 4
호박이 어느정도 익으면 양파를 넣어 한번 더 볶아줍니다.
- 5
양파숨이 살짝 죽으면 양념장을 부어 볶아주어 마지막간을 소금으로 해줍니다. 저는 1.5티스푼 넣었습니다. 기호에 따라 깨를 뿌려주어 완성.
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