백 주부 집밥, 냉동실 뒤져 만든 건어물 밥상

북어는 물에 살짝 담가 찢어두고

무는 납작하게 사각 썰기를 해 둔다.

손질한 북어와 무, 참기름을 넣고 볶아준 후 쌀뜨물을 부어준다.

씻어둔 콩나물을 넣어준다.

두부, 대파, 청양초, 붉은 고추, 마늘도 먹기 좋게 썰어둔 후

두부를 넣어준다.

썰어둔 대파, 고추도 넣어준다.

멸치액젓, 새우젓을 넣어 간을 한 후 마무리한다.

오징어는 먹기 좋게 잘라준다.

대파와 청양초, 붉은 고추, 부침 가루, 물을 넣고 반죽한다.(부침가루가 없으면 밀가루와 소금간을 한다.)

프라이팬에 식용유를 두르고 한 숟가락씩 올려 노릇노릇 구워내면 완성된다.

새우는 이물질을 제거하고 갈아준다.

콩기름을 두르고 달걀 두 개를 먼저 올려주고 한쪽에는 대파, 청양초를 볶아 파기름을 내준다.

새우 가루를 넣어 파 기름과 함께 볶아준다.(소금으로 간을 한다.)

밥 한 공기를 넣어 섞어주고 간장으로 간을 해 준다.

김은 바삭하게 구워 비닐 봉투에 넣고 부셔준다.

양념을 먼저 만들어 준 뒤

김 가루를 넣어 무쳐내면 완성된다.

먼저 새우를 볶아준 후 썰어둔 청양초와 대파를 넣어준다.

소금으로 간을 해 주고 설탕과 식용유를 넣어준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.