꽃만두 복만두 만들기 ~~예쁜 만두 만드는 법**
spicyHunter
Gicheon Seong (NaYalNal)
spicyHunter, Gicheon Seong (NaYalNal) 공동 참여 요리사

꽃만두 복만두 만들기 ~~예쁜 만두 만드는 법**

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팬이맘
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이왕 만두를 만드는 거예쁘게 꽃만두로 만들어봤어요.만두가 넘 예뻐서 꽃만두 복만두라 이름 지어봤네요.백년초가루랑 단호박가루 천연 분말을 사용해서예쁘게 색을 넣어 만들어 봤는데넘 고와요.

메인 요리 재료

재료 17

  • 고춧가루
    1큰술
  • 김치
    280g
  • 깨소금
    2큰술
  • 단호박
    1큰술
  • 당면
    40g
  • 대파
    80g
  • 돼지고기 목살
    280g
  • 두부
    200g
  • 라면 스프
    약간
  • 마늘
    1큰술
  • 물
    70ml
  • 밀가루
    100g
  • 백년초가루
    1큰술
  • 소금
    작은술
  • 식용유
    조금
  • 양파
    80g
  • 참기름
    1큰술

양념 0

레시피

  1. 1

    노란색 만두피 : 단호박가루 1 큰 술, 밀가루 100g,소금한꼬집, 식용유 조금, 물 70ml물양은 조금씩 넣어가면서 조절하셔요.~

    노란색 만두피 : 단호박가루 1 큰 술, 밀가루 100g,소금한꼬집, 식용유 조금, 물 70ml물양은 조금씩 넣어가면서 조절하셔요.~
  2. 2

    만두피 재료를 모두 넣고 반죽을 합니다.노란색 만두피도 비닐에 담아둡니다.

    만두피 재료를 모두 넣고 반죽을 합니다.노란색 만두피도 비닐에 담아둡니다.
  3. 3

    분홍색 만두피 : 백년초가루 1 큰 술, 밀가루 100g,소금 한꼬집, 식용유 조금, 물 70ml

    분홍색 만두피 : 백년초가루 1 큰 술, 밀가루 100g,소금 한꼬집, 식용유 조금, 물 70ml
  4. 4

    백년초로 반죽한 만두피입니다.반죽을 한 다음 비닐 백에 담아줍니다.

    백년초로 반죽한 만두피입니다.반죽을 한 다음 비닐 백에 담아줍니다.
  5. 5

    흰색 만두피: 밀가루 300g, 소금 1 작은 술, 식용유 1 작은 술, 물 190ml

    흰색 만두피: 밀가루 300g, 소금 1 작은 술, 식용유 1 작은 술, 물 190ml
  6. 6

    반죽 후 비닐 넣기만두피 재료를 넣고 반죽~먼저 재료를 넣고 수저로 섞어준 다음반죽을 하면 손에 밀가루가 덜 묻어요.

    반죽 후 비닐 넣기만두피 재료를 넣고 반죽~먼저 재료를 넣고 수저로 섞어준 다음반죽을 하면 손에 밀가루가 덜 묻어요.
  7. 7

    꽃만두 복만두 반죽을 모두 마쳤으면각각 비닐백에 담아 냉장실에서 1시간 숙성합니다.

    꽃만두 복만두 반죽을 모두 마쳤으면각각 비닐백에 담아 냉장실에서 1시간 숙성합니다.
  8. 8

    김치에 물기를 아주 꼭 짜 주어야 합니다.김치는 썰기 전에 물기 짜주고썰고 나서도 물기를 한번 더 짜주세요.

    김치에 물기를 아주 꼭 짜 주어야 합니다.김치는 썰기 전에 물기 짜주고썰고 나서도 물기를 한번 더 짜주세요.
  9. 9

    두부는 면보자기에 짜기.꽃만두 복만두 속 재료는 모두 다져주고당면은 삶아서 잘라 준비.

    두부는 면보자기에 짜기.꽃만두 복만두 속 재료는 모두 다져주고당면은 삶아서 잘라 준비.
  10. 10

    김치와 고기를 넣고 주물주물 치대주세요.한참을 치대어 주어서 고기가 부드럽게 섞일 정도로.~그런 다음 당면과 재료를 넣고두부도 넣어서 부드럽게 재료가 섞이도록한참을 치대 주는 것이 중요하더라고요.꽃만두 복만두 속 재료 모두 넣으세요. 라면수프로 간맞추기

    김치와 고기를 넣고 주물주물 치대주세요.한참을 치대어 주어서 고기가 부드럽게 섞일 정도로.~그런 다음 당면과 재료를 넣고두부도 넣어서 부드럽게 재료가 섞이도록한참을 치대 주는 것이 중요하더라고요.꽃만두 복만두 속 재료 모두 넣으세요. 라면수프로 간맞추기
  11. 11

    꽃만두 복만두 속 재료도 다 만들어졌고요.

    꽃만두 복만두 속 재료도 다 만들어졌고요.
  12. 12

    먼저 색깔 반죽을 밀어준 다음흰 반죽을 가운데 넣어서 돌돌 말아준 다음시작 전에 비닐백에 담아두고요.

    먼저 색깔 반죽을 밀어준 다음흰 반죽을 가운데 넣어서 돌돌 말아준 다음시작 전에 비닐백에 담아두고요.
  13. 13

    반죽을 썬 다음 밀어서 사용하면 된답니다당근이나 시금치나 색 있는 야채로 갈아서 만들어도고운 꽃만두 복만두가 만들어진답니다.

    반죽을 썬 다음 밀어서 사용하면 된답니다당근이나 시금치나 색 있는 야채로 갈아서 만들어도고운 꽃만두 복만두가 만들어진답니다.
  14. 14

    먼저 색깔 반죽을 밀어준 다음흰 반죽을 가운데 넣어서 돌돌 말아준 다음이것도 시작 전에 비닐백에 담아두었다가반죽을 과정대로 썰고 밀어서 사용하면 된답니다.

    먼저 색깔 반죽을 밀어준 다음흰 반죽을 가운데 넣어서 돌돌 말아준 다음이것도 시작 전에 비닐백에 담아두었다가반죽을 과정대로 썰고 밀어서 사용하면 된답니다.
  15. 15

    꽃처럼 화사한 게 탐스러운 만두예요.

    꽃처럼 화사한 게 탐스러운 만두예요.
  16. 16

    뜨악 다시 봐도 넘 예쁜 만두피~~복스럽게 위에 주름을 넣어서 말아주었어요.노란 복주머니 꽃만두 복만두 예술입니다.만두 안에 복이 가득 들어있는 것 같아요.

    뜨악 다시 봐도 넘 예쁜 만두피~~복스럽게 위에 주름을 넣어서 말아주었어요.노란 복주머니 꽃만두 복만두 예술입니다.만두 안에 복이 가득 들어있는 것 같아요.
  17. 17

    냄비 뚜껑을 덮고15분에서 20분 정도 중불로 찐 것 같아요.만두에 고기가 들어갔으니까잘 익히는 것도 중요하겠지요.

    냄비 뚜껑을 덮고15분에서 20분 정도 중불로 찐 것 같아요.만두에 고기가 들어갔으니까잘 익히는 것도 중요하겠지요.
  18. 18

    푸하하 ~~ 예쁜 만두가 나왔네요.~~와구와구 깨물어 먹고 싶은데너무 예뻐서 아끼고 싶은 마음까지.복스럽고 탐스러운 만두~~꽃만두 복만두.

    푸하하 ~~ 예쁜 만두가 나왔네요.~~와구와구 깨물어 먹고 싶은데너무 예뻐서 아끼고 싶은 마음까지.복스럽고 탐스러운 만두~~꽃만두 복만두.

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