만두 만들기
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만두 만들기

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변태요리사
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모든일들이 그럴만두 해서그 만두고 싶은 마음에고민하다 만두를 그럴만두하게 만두러 보았어요

메인 요리 재료

재료 11

  • 간장
    120~160ml
  • 계란
    5개
  • 굵은 소금
    3큰술
  • 당면
    150g
  • 돼지고기 앞다리살
    1800g
  • 두부
    800g
  • 마늘
    11개
  • 설탕
    3큰술
  • 양파
    2개
  • 쪽파
    6~8개
  • 후추
    4큰술

양념 0

레시피

  1. 1

    양파, 마늘,쪽파, 당면을 모두 다지고 두부는 물기가 실종 하듯 짜줍니다.

    양파, 마늘,쪽파, 당면을 모두 다지고 두부는 물기가 실종 하듯 짜줍니다.
  2. 2

    돼지고기 앞다리를 작게 썰어 준 다음 믹서기에 넣어서 묽어 질때 까지 조져줍니다.

    돼지고기 앞다리를 작게 썰어 준 다음 믹서기에 넣어서 묽어 질때 까지 조져줍니다.
  3. 3

    계란 5개와 다져놓은 채소와 당면 두부를 넣고 소금, 설탕, 간장, 후추를 넣고 형체를 알아볼 수 없게 섞어 줍니다.

    계란 5개와 다져놓은 채소와 당면 두부를 넣고 소금, 설탕, 간장, 후추를 넣고 형체를 알아볼 수 없게 섞어 줍니다.
  4. 4

    시중에 파는 만두피를 이용하여 이쁘게 빚으면 끝!! 그리고 소분하여 냉동보관 해서 드시면 됩니다.

    시중에 파는 만두피를 이용하여 이쁘게 빚으면 끝!! 그리고 소분하여 냉동보관 해서 드시면 됩니다.

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