요리연구가 외 2명 공동 참여 요리사
막걸리가 생각날땐??? 초간단 대파전 ★
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대파도 구우면 달달해진다규 ★혜화동까지 가지말고 집에서 부쳐먹쟈!!!!세상의 모든 레시피 만개의레시피
메인 요리 재료
재료 14
- 간장4숟가락
- 고춧가루1숟가락
- 깨소금1/2숟가락
- 당근1/6개
- 대파2대
- 마늘다진 약간
- 물1+1/3컵
- 부추1/2줌
- 부침가루1+1/3컵
- 새우 가루1숟가락
- 소금약간
- 식초1숟가락
- 참기름1숟가락
- 후추약간
양념 0
레시피
- 1
대파는 5cm로 썰어 2~4등분하고, 부추도 같은 길이로 썰고, 당근은 채썬다.대파는 푸른 잎부분까지 다 사용해요.
- 2
양념간장재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 3
볼에 부침가루, 물을 넣고 반죽한 뒤 손질한 채소, 새우가루, 소금, 후추를 넣고 섞는다.볼
- 4
중간 불로 달군 팬에 식용유를 두른 후 반죽을 넓게 펼친다.팬
- 5
밑면이 노릇해지면 뒤집어 반대편도 익힌 후 양념장을 곁들여 완성한다.중간중간 식용유를 보충해가며 구우세요.
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