색다른 종류의 피클 [노각피클]
죠리퐁퐁
야호
인광진
+1
죠리퐁퐁 외 3명 공동 참여 요리사

색다른 종류의 피클 [노각피클]

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이급식
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안녕하세요! 이급식 입니다. 오늘은 노각으로 피클을 담가 보겠습니다. 저도 처음 해보는 거라서 긴장되었지만 맛있게 나와서 뿌듯하네요 ㅎㅎ 여러분들도 무침 말고 피클로도 해보세요~

메인 요리 재료

재료 3

  • 노각
    5ea
  • 양파
    2ea
  • 적양배추
    조금

양념 0

레시피

  1. 1

    노각은 껍질을 재거하고

    노각은 껍질을 재거하고
  2. 2

    속을 파고 한 입 크기로 잘라줍니다. 양파와 적양배추는 3~4cm 정도 사각형으로 잘라줍니다.

    속을 파고 한 입 크기로 잘라줍니다. 양파와 적양배추는 3~4cm 정도 사각형으로 잘라줍니다.
  3. 3

    물, 설탕, 식초를 끓여 준비해 줍니다.

    물, 설탕, 식초를 끓여 준비해 줍니다.
  4. 4

    통에 노각, 양파, 양배추를 넣고 끓여놓은 피클 주스를 부어준 뒤

    통에 노각, 양파, 양배추를 넣고 끓여놓은 피클 주스를 부어준 뒤
  5. 5

    실온에서 식혔다가 냉장고에 넣어 차게 해줍니다.

    실온에서 식혔다가 냉장고에 넣어 차게 해줍니다.

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