황태파스타~ 한식과 양식이 만나서 멋진 조화를 이룬 맛~~~

스파게티 삶을 물에 소금을 넣고 스파게티를 넣고 삶기 시작합니다.시간은 정확하게 8분~~~을 알람으로 설정해 놓고 삶기 줍니다.맛있는 파스파를 먹기위해 해야하는 첫번째 일은 스파게티면 정확한 시간대로 삶아주기 인거 같아요~

황태를 물에 넣어 20분정도 불려 놓습니다.

황태를 불리면서 먹기 좋은 크기로 잘라 놓습니다.

20분정도 흐른 후에 황태채의 물을 꼭 짜서 따로 그릇에 덜어두고 황태채 불린 물은 따로 덜어 놓습니다.황태채 불린 물은 파스타를 만들 때 넣어주어야 합니다.

대파는 어슷썰기, 파프리카는 채썰기,청양고추는 어슷썰기로 송송 썰어 준비해 두었습니다.

잘 삶아진 면은 물기를 빼서 준비해 두었습니다.

달구어진 팬의 중불에서 참기름을 두르고 다진마늘과 준비해 놓은 황태채를 넣고 2~3분간 정도 볶아줍니다.중불

황태채 불린물 500ml정도를 넣고 강한 불에서 끓어 오르기 시작하면 삶아놓은 스파게티 면과 준비해 놓은야채, 굴소스를 넣고 중불에서 3분정도 끓여 준후 (이 때 국물이 줄어들면 황태채 불린 물을 조금 더 넣어서 보충해준다.)~~강불에서 중불로 줄여서 조리한다.

불을 꺼주면 황태 파스타는 완성이다.이때 부족한 간은 소금으로 보충해줍니다.