퓨전 슈바인학세 :D
nancyㅡkitchen
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메인 요리 재료
재료 8
- 돼지고기 앞다리살1근
- 물적당량
- 설탕1큰술
- 소금1큰술
- 식초1큰술
- 양배추1/4개
- 월계수잎
- 흑맥주1캔
양념 0
레시피
- 1
1.슈바인학세: 핏물을 적당히 뺀 돼지고기를 큰 냄비에 넣는다.
- 2
물과 흑맥주를 섞어서 채우고, 스타이너스와 월계수잎을 넣고 푹 삶는다.
- 3
고기가 어느정도 다 익으면 건져내서 껍질 부분에 칼집을 내고, 다시 한번 오븐에 구워준다.오븐
- 4
2.사우어크라우트(독일식양배추김치): 양배추는 잘 씻어서 잘게 썰고, 소금으로 숨을 죽인다.
- 5
tjf탕과 식초를 섞은 물을 넣고 반나절 냅둔다.
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