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성기천 외 3명 공동 참여 요리사
전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.
메인 요리 재료
재료 3
- 깻잎40장
- 대파2T
- 양파1/4개
양념 7
- 고춧가루1T
- 마늘1T
- 물2T
- 설탕1T
- 액젓1T
- 양조간장3T (진간장2.5T)
- 참기름1T
레시피
- 1
깻잎을 40장 정도 흐르는 물에 잘 씻어물기를 털고 준비해주세요.
- 2
위에 분량대로 양념을 만들어주세요.양파는 채썰어서 대파도 썰어서 같이 넣어 섞어주세요.
- 3
깻잎 2-3장씩 곂쳐 놓으면서 양념을 골고루 발라주세요. 양념발라서 전자레인지에 돌려야하니 처음부터 전자레인지에 돌릴 수 있는그릇에 하시면 편하겠지요?
- 4
저는 나중에 먹을 때 잘 떼어지게 하기 위해서 저는 깻잎을 지그재그로 놓아서 쌓는답니다.
- 5
깻잎에 양념을 다 바르고 랩으로 살짝 덮어주었어요.
- 6
전자레인지에 넣어서 1분을 먼저 돌려주세요.전자레인지
- 7
분 돌려서 나온 깻잎입니다. 약간 덜 된것 같지요?아삭한 깻잎찜을 원하신다면 이정도만 하셔도 될 수도요. 전자레인지 출력이 다르고 취향이 다르니 시간을 조절하세요 :D
- 8
저는 1분 더 돌려주었어요. 양념도 더 잘 스며든 것 같고 양파와 깻잎도 적당히 익었습니다 : )
- 9
전자레인지 돌려서 간단하게 맛있는 밥도둑 깻잎찜을 완성했답니다.
인기 레시피
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