소불고기 황금 양념 레시피
스와티라마
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이거하나면 밥한그릇 너무 쉽게 뚝딱 할 수 있죠!너무나 맛있게 먹은 저희집 밥도둑 소불고기 레시피입니다^^
메인 요리 재료
재료 5
- 느타리 버섯1팩
- 대파1대
- 소불고기700g
- 양파1개
- 팽이버섯1팩
양념 7
- 간장12T
- 다진마늘3T
- 매실액1T
- 물엿2T
- 설탕4T
- 참기름3T
- 후추약간
레시피
- 1
소고기 등심에 설탕 4스푼, 물엿 2스푼을 넣어요.
- 2
거기에 매실액(저는 깔라마시 꿀로 대체)다진마늘 3스푼, 간장 12스푼 후추 약간을 넣고 주물러 양념이 배게 해줍니다.
- 3
여기에 참기름 1스푼을 넣고 주물러 30분 기다려줘요.
- 4
기다리는 동안 야채와 버섯 손질도 샤샤샥^^
- 5
재워 둔 고기에 야채를 모두 넣고 참기름을 2스푼 더 첨가한 뒤 섞어주고 센 불에 구우면 끝!!
- 6
아아, 제가 했지만 너무 맛있어요 ㅠㅜ ㅎㅎㅎ 혹시라도 고기 냄새에 좀 민감하시면 청주나 맛술 한스푼 추가 추천해요~밥에 올려서 촵촵 정말 맛있게 먹었어요 :)
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