성기천, 혜진 공동 참여 요리사
다기능화과자만들기
카푸치노
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화과자라고 해서 만들기 어렵게만 생각했는데 참새방앗간 화과자세트로 만들어보니 쉽기도 하고 모양도 이뻐서 선물하기 아주 좋을거 같더라구요~ㅎ 화과자 만들어보아요~~~
메인 요리 재료
재료 5
- 떡공예믹스80g
- 백앙금500g
- 설탕50g
- 천연색소약간
- 포도씨유약간
양념 0
레시피
- 1
떡공예믹스와,백앙금을 잘 섞어주시고
- 2
반죽을 둥글 나ㅏㅂ작하게 만들어 찜기에 겹쳐서 올려주세요
- 3
김오른 찜기에 올려 40분 쪄주시고
- 4
뜨거울때 바로 꺼내어 볼에 설탕을 넣고 설탕이 녹을 정도로 치대어 주세요
- 5
몰드에는 미리 기름을 칠해 주시구요~ 몰드에 기름을 바르지 않으면 반죽이 나오지 않을수 있어요
- 6
천연색소를 조금씩 넣어가면 색 반죽을 만들어주신후에 반죽 30g을 떼어 둥글게 성형한후에
- 7
반죽을 몰드에 넣고 모양이 잘 나오도록 살짝 눌러 채워주세요 막혀있는 몰드 부분을 눌러 반죽을 빼주세요~
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