박정제, . 공동 참여 요리사
간장 다진소고기볶음(다대기)
미은미은
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바쁜 아침 저희집 아이들은 밥에 이거 한수저랑 계란 후라이 올리고 김가루랑 들기름 반수저를 쓱쓱 비벼서 주면 후딱 먹어요^^
메인 요리 재료
재료 1
- 소고기 다짐육174g
양념 9
- 간장6T
- 깨소금2T
- 다진마늘1.5T
- 들기름1T
- 맛술1T
- 매실액1T
- 올리고당3.5T
- 참기름2T
- 후추 티스푼1/2T
레시피
- 1
소고기 다짐육 174g을 준비합니다 *마트에서 갉아서 판매하는 걸로 샀어요
- 2
깨소금과 들기름을 빼고 준비된 모든 양념을 모두 넣고 골고루 섞어주세요 냉장실에 넣고 30분정도 재워주세요
- 3
센불에서 달달 볶아주세요고기가 익을수록 수분이 생깁니다
- 4
수분이 90~95%정도 없어질때까지 볶아주세요
- 5
마지막에 깨소금 2T와 들기름1T를 넣고 골고루 섞어주세요
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