ayaan 외 3명 공동 참여 요리사

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

Name: (감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기
Cuisine: 한식
Ingredients: 다시마 3장; 대파 1줌; 멸치 7~10개; 물 (쌀뜨추천) 6~8컵; 시금치 2줌; 청양고추 2개; 다진 마늘 0.5큰 술; 된장 2큰 술; 소금 약간

아랄랄라

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뽀빠이를 통해 영양가 높고 건강에 좋은 채소로 유명한 시금치!!요즘 꽃샘추위라 그런지 날이 좋아졌다가도 추워지고일교차가 커서 이럴 때일수록 감기 조심하고 몸 건강 챙겨야죠 :) ㅎㅎ시금치 듬뿍 넣고 된장으로 간을 해서구수하고 뜨끈한 시금치 된장국 레시피 가져왔습니다 :D

메인 요리 재료

재료 6

다시마

3장
대파

1줌
멸치

7~10개
물

(쌀뜨추천) 6~8컵
시금치

2줌
청양고추

2개

양념 3

다진 마늘

0.5큰 술
된장

2큰 술
소금

약간

레시피

1

몸에 좋은 시금치를 사용해구수하고 시원한 시금치 된장국 만들기 ♬♪
2

· 시금치는 뿌리 쪽에 흙이 많이 있기 때문에 깨끗이 씻어줍니다
3

· 뿌리는 가위로 자르고잎들을 한 번 더 깨끗이 씻어줬습니다
4

· 깨끗이 씻어준 시금치 준비 완료!!
5

· 멸치 다시 육수를 끓여줍니다- 다시마 3장, 멸치 7~10개, 물 6~8컵 (쌀뜨물 추천)넣고 끓이다가 물이 끓으면 다시마만 뻬 주고 5분간 더 끓여주세요저는 집에 다시팩이 있어서 넣어줬습니다
6

· 우러난 육수에 된장 2 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술 넣어 풀어주고- 집마다 된장의 염도가 다르기 때문에기호에 맞게 넣어서 끓여주세요 :)(저는 집 된장을 사용했습니다)
7

· 물이 끓으면 시금치를 넣고
8

숨이 죽으면 대파를 넣어 끓여줍니다
9

· 마지막에 간을 보고기호에 맞게 소금을 추가하거나 물을 더 넣어 간을 맞춰주세요 :)
10

영양가 높은 시금치가 잔뜩 들어간구수하고 맛있는시금치 된장국