가장 영국스러운 영국디저트 빅토리아케이크 ! 홍차와 어울리는 디저트 만들기 ♥
켄달제너
안준연
켄달제너, 안준연 공동 참여 요리사

가장 영국스러운 영국디저트 빅토리아케이크 ! 홍차와 어울리는 디저트 만들기 ♥

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"cup of tea" 홍차나 커피에 어울리는 디저트 레시피!케이크 시트 사이에 버터크림과 라즈베리잼을 샌딩해서질리지 않게 티타임을 충분히 즐길수 있는 디저트!세상의 모든 레시피 만개의레시피

메인 요리 재료

재료 8

  • 달걀
    100g
  • 라즈베리 잼
    100g
  • 무염버터
    112g
  • 박력분
    105g
  • 베이킹 파우더
    1/4t
  • 슈가파우더
    150g
  • 아몬드파우더
    20g
  • 우유
    1큰술

양념 0

레시피

  1. 1

    볼에 버터와 슈가파우더를 넣고 고무주걱을 잘 섞어준 뒤 핸드믹서로 고속으로 돌려 뽀얗게 공기포집한다.핸드믹서,볼,고무주걱

    볼에 버터와 슈가파우더를 넣고 고무주걱을 잘 섞어준 뒤 핸드믹서로 고속으로 돌려 뽀얗게 공기포집한다.핸드믹서,볼,고무주걱
  2. 2

    달걀을 5번 정도로 나누어 넣으면서 핸드믹서로 잘 섞는다.핸드믹서

    달걀을 5번 정도로 나누어 넣으면서 핸드믹서로 잘 섞는다.핸드믹서
  3. 3

    체친 가루를 넣고 고무주걱으로 잘 섞는다.고무주걱[브랜드특가] 휴바트 이지레스트 아카시아 스트레이너(체망,채반)

    체친 가루를 넣고 고무주걱으로 잘 섞는다.고무주걱[브랜드특가] 휴바트 이지레스트 아카시아 스트레이너(체망,채반)
  4. 4

    가루가 약간 남아있을 때 우유를 넣고 섞는다.

    가루가 약간 남아있을 때 우유를 넣고 섞는다.
  5. 5

    180도 예열한 오븐에 40~45분 구운뒤 틀에서 꺼내 식힘망에 올려 식힌다.오븐

    180도 예열한 오븐에 40~45분 구운뒤 틀에서 꺼내 식힘망에 올려 식힌다.오븐
  6. 6

    [버터크림]볼에 버터와 슈가파우더, 우유를 넣고 고무주걱으로 부드럽게 푼다.볼,고무주걱

    [버터크림]볼에 버터와 슈가파우더, 우유를 넣고 고무주걱으로 부드럽게 푼다.볼,고무주걱
  7. 7

    핸드믹서로 뽀얗게 공기포집한다.핸드믹서

    핸드믹서로 뽀얗게 공기포집한다.핸드믹서
  8. 8

    식힌 케이크를 반으로 자르고 버터크림과 잼을 발라 덮은 후 슈가파우더를 뿌려 완성한다.

    식힌 케이크를 반으로 자르고 버터크림과 잼을 발라 덮은 후 슈가파우더를 뿌려 완성한다.

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