기처니 외 2명 공동 참여 요리사
고기가 맛있는 김치찌게 끓이기
메인 요리 재료
재료 5
- 대파1대
- 돼지고기 사태살300g
- 신 김치1포기
- 양파1/2개
- 육수5컵
양념 6
- 고추가루2큰술
- 다진마늘1큰술
- 들기름1큰술
- 설탕1작은술
- 참기름1작은술
- 후추약간
레시피
- 1
김치는 속을 다 긁어 빼버리세요, 개운한 김치 찌개를 위한 방법입니다. 송송송 썰어 주시구요.
- 2
예열된 냄비에 들기름 두르고 김치를 설탕과 같이 넣어 볶아 줍니다. 그리곤 육수를 부어 중불로 20분정도 끓입니다.
- 3
김치가 끓고 있는 동안 양파 굵은채로 썰고 대파도 어슷썰고 돼지고기는 분량의 양념으로 조물 조물 양념해줍니다.
- 4
잘 끓인 김치에 양념된 돼지고기를 넣어 5~10분 정도 더 끓이다 양파와 대파를 넣어줍니다.
- 5
모자란 간은 소금으로 맞추고 후추를 뿌려 마무리하면 완성.
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