기처니, 박미애 공동 참여 요리사
만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림
저녁노을
✦ 원본 출처 (클릭 시 원작자 공식 채널 웹/앱으로 직접 이동합니다)
만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림 만물상, 겨울 밑반찬으로 방송한 황지희 요리연구가의 시간은 반! 맛은 두 배! 아삭아삭 짭조름한 초간단 우엉조림 따라 해 보았습니다.
메인 요리 재료
재료 6
- 간장1/4컵
- 들기름1/4컵
- 물2컵
- 올리고당4숟가락
- 우엉2개
- 흑설탕4숟가락
양념 0
레시피
- 1
우엉의 껍질은 칼등으로 벗겨주고 얇게 채를 썰어주고 갈변 때문에 물에 살짝 씻어둔다.
- 2
팬에 들기름 1/4컵, 손질한 우엉을 넣어준다. 지글지글 소리가 나면 3분 더 볶아주면 된다.
- 3
볶은 후 물 2컵, 간장 1/4컵을 넣은 후 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중불로 15분 끓여준다.
- 4
올리고당 4스푼, 흑설탕 4스푼을 뚜껑을 닫지 않고 버무려준다.
비슷한 레시피 더 보기
인기 레시피
앱 설치 안내
브라우저의 "홈 화면에 추가" 기능을 사용해서
손쉽게 앱을 설치할 수 있어요
- Safari에서 설치하는 법 공유 버튼 → "홈 화면에 추가"
- Chrome에서 설치하는 법 메뉴 → "앱 설치"