야호, 김송희 공동 참여 요리사
돼지고기 감자 짜글이
lee쉐프
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돼지고기와 감자를 넣고 바글바글 짜글이를 끓여 봤습니다.따뜻한 밥에 넣고 슥~싹 비벼먹으면 한그릇은 눈 깜짝할 사이에 비워집니다.별다른 찬꺼리가 없는날 돼지고기 감자 짜글이 하나면 오늘 반찬 끝~^^ㅎ
메인 요리 재료
재료 7
- 감자100g
- 대파1/3대(40g)
- 돼지고기 앞다리살100g
- 물200ml
- 식용유3큰술
- 양파1/4개(40g)
- 청양고추1개
양념 8
- 간장1/2큰술
- 고추가루1큰술
- 고추장1/2큰술
- 다진마늘1큰술
- 설탕1/2큰술
- 집된장1큰술
- 참치액1큰술
- 후추약간
레시피
- 1
*돼지고기는 한입크기로 썰어주세요.*고추가루 1큰술,설탕 1/2큰술,다진마늘 1큰술,참치액 1큰술,간장 1/2큰술,고추장 1/2큰술,집된장1큰술,후추약간을 넣고 버무려주세요.
- 2
*감자는 반으로 자른후 납작썰고,*양파,대파,청양고추는 적당한크기로 썰어주세요.
- 3
냄비에 식용유를 두르고, 대파와 양파를 넣고 볶아주세요.
- 4
감자를 넣고 볶아주세요( 중불)
- 5
양념한 돼지고기를 넣고 볶아주다가
- 6
물 200ml 넣고 끓여주세요. (10분정도)감자가 익었으면
- 7
청양고추를 넣고 한소큼 끓여주세요.
- 8
완성그릇에 담아주세요.
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