

아이언쉐프, 마블리뽀레버 공동 참여 요리사
핫한 디저트 '스쿱쿠키' 만들기!

현디니네
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아이스크림을 퍼놓은 것 같은 모양의 스쿱쿠키!속은 꾸덕꾸덕 겉은 포슬포슬한 식감의 쿠키!커피나 우유와 먹기 좋아요 ㅎㅎ
메인 요리 재료
재료 5
- 바닐라익스트랙2g
- 박력분120g
- 버터100g
- 슈가파우더40g
- 코코아 파우더12g
양념 0
레시피
- 1
버터 50g을 실온에 두고 말랑말랑해지도록 해줍니다.

- 2
손에 장갑을끼고 버터를 으깨줍니다.

- 3
슈가파우더를 20g 넣습니다.

- 4
잘 섞어줍니다.

- 5
반죽에 바닐라익스트랙 2g를 넣어줍니다.

- 6
박력분 60g을 넣고 잘 반죽해줍니다.

- 7
버터50g, 슈가파우더20g, 박력분60g, 코코아파우더12g을 넣고 똑같이 반죽해줍니다.

- 8
바닐라맛과 코코아맛 반죽을 준비합니다.

- 9
반죽을 조금씩 떼어서지그재그로 놔줍니다.

- 10
스쿱을 사용하여 반죽을 퍼줍니다.손으로 살짝 꾹꾹 눌러줍니다.

- 11
유산지나 테프론시트지 위에 팬닝해줍니다.

- 12
160도에서 예열 후150도에서 15분 구워줍니다.

- 13
오븐에서 꺼내서 식혀줍니다.오븐

- 14
안은 꾸덕꾸덕 겉은 포슬포슬한 스쿱쿠키 완성!

- 15
예쁘게 포장해줍니다.

- 16
9개분량의 스쿱쿠키가 나옵니다. 선물용으로 최고 !

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