초간단 아보카도 오징어 젓갈 비빔밥
lee쉐프
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병원에서 먹고 남은 아보카도가 숙성시간이 너무 지나 상하기 전에 먹으려고 완전 초간단 오징어 젓갈 비빔밥을 만들어 봤습니다다진 양파의 아삭함과 졸깃한 오징어 젓갈이 부드럽고 고소한 아보카도와 너무 잘 어울리는 맛입니다.
메인 요리 재료
재료 7
- 달걀1개
- 밥1/2공기
- 식용유약간
- 아보카도1개
- 양파40g
- 오징어 젓갈1큰술
- 청양고추1/2개
양념 0
레시피
- 1
양파와 청양고추는 다져 줍니다
- 2
*아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 썰어 줍니다*달걀은 풀어 놓고
- 3
팬에 식용유를 두르고 달걀물을 넣고 가장자리가 익어가면 젓가락으로 저으면서 스크램블을 만들어 줍니다
- 4
오징어 젓갈도 다져 줍니다
- 5
*그릇에 밥을 고루 펴 담고*그 위에 아보카도,양파,스크램블,오징어 젓갈,청양고추를 담아 줍니다
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