야호 외 2명 공동 참여 요리사
초간단 콩나물 국 끓이기
츄츄맘
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가끔 시원한 콩나물국이 땡길때가 있지요. 참 오랜만에 콩나물국 끓였는데 오랜만에 먹어서 그런지 시원하고 개운 하더라구요.
메인 요리 재료
재료 3
- 물4국그릇
- 콩나물300g
- 파송송썬 1줌
양념 3
- 고추가루1큰술
- 다진마늘1큰술
- 소금2작은술
레시피
- 1
콩나물은 머리 껍질 떼어내고 꼬리부분 더러우면 떼어내서 손질한 후 깨끗이 씻어 준비해 주세요.
- 2
냄비에 물 4국그릇 부어준 후, 소금 2작은술 넣고 팔팔 끓여줍니다.
- 3
물이 팔팔 끓어 오르면 손질해 두었던 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 후, 5분동안 그대로 끓여 주세요! 중간에 뚜껑을 열면 콩나물 국이 맛이 없어져요.
- 4
5분 후 뚜껑을 열고, 다진마늘 1큰술, 파 1줌 넉넉히 넣고 고추가루 1큰술 넣고
- 5
조금 더 끓여 주면 완성입니다.
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