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Gicheon Seong (NaYalNal) 외 3명 공동 참여 요리사
인기메뉴 한그릇 혼밥 ,, 초스피드 매콤 소고기 덮밥 황금레시피 ~!
스카이윤
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매콤한요리가 생각나면 매운고추가루 조금 더해서갖은 양념에 고기를 재워쌈요리도 좋고 간단하게 한그릇 요리로뜨끈한 밥위에 얹어 먹음 진리일때가있어요~!아쉬운듯한 소고기 갈비살이 남았거든요한그릇 요리할 양이네요매콤한 양념으로 따뜻한 밥위에 얹어 먹음 좋을거같다는 생각이~
메인 요리 재료
재료 2
- 소고기150그램
- 양파1/2개
양념 8
- 고추장1큰술
- 굴소스1/2큰술
- 마늘1작은술
- 맛술1큰술
- 매실청1작은술
- 매운고춧가루1큰술
- 올리고당1큰술
- 후추약간
레시피
- 1
분량의 양념에 소고기는 고루 버무려30분 정도 재워주세요바쁠땐 재료준비 먼저하기전 재워두었다볶아주셔도 좋아요
- 2
매운맛으로 요리하기로 했으니 고추기름도 추가~마늘이며 양념이 다 되어있어서달궈진 팬에 굽기 시작해요~샌불에서 불맛도 같이 볶아주세요
- 3
모든 야채는 다 환영이지만좋아하는 양파를 듬뿍 넣어주었어요고기와 적당하게 익혀진양파의 조화가 참 잘어울리네요큼직하게 썰어서 샌불에서 볶아주기 시작해요~
- 4
간을 보고 부족하면 추가~약간세다 싶어도 밥이랑 같이 덮밥요리이니...꼬기도 맛있지만 같이할 맛있는 향 솔솔....적당하게 익혀진 양파도 사랑스럽네요
- 5
가니쉬로무순과 통깨 올려주고~양념과 재워준 고기는 부드러운 맛을 더 해주고샌불에서 볶아주어서 불맛도 살짝~맛있는 한그릇요리 소고기덮밥완성이에요
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