., 아이언쉐프 공동 참여 요리사
아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법
메인 요리 재료
재료 1
- 콩나물200g
양념 6
- 고춧가루1스푼반
- 다진마늘1/3스푼
- 들기름1스푼
- 소금1/3스푼
- 송송썰은 파2스푼
- 통깨1/2스푼
레시피
- 1
콩나물을 손질후 살짝 잠길정도의 물을 자작하게 붓고 뚜껑을 덮어 10분가량 끓입니다.
- 2
콩나물을 채망에 건져 찬물에 한번 헹궈냅니다.
- 3
송송썰은파 2스푼정도와 다진마늘 1/3스푼을 준비합니다.
- 4
물에 헹궈낸 콩나물에 분량의 모든양념을 넣고 버무려주면 끝입니다.
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