성기천 외 2명 공동 참여 요리사
【맛이 없을수 없는 조합】소고기된장찌개 만들기~
조밍키♥
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고깃집 된장찌개의 비법에 소고기랑 무까지 넣어 맛이 업그레이드 ~!!!오늘 처럼 비오는날은 역시 국물이 땡기네요 맛이 없을수가 없는 조합으로 맛있는 된찌를 끓여 보아요^~^
메인 요리 재료
재료 6
- 대파1/2줄기
- 두부1/2모
- 땡초4개
- 무5cm
- 소고기100g
- 양파1/2개
양념 5
- 고춧가루1T
- 다진마늘1T
- 된장2T
- 쌈장2T
- 참기름1T
레시피
- 1
무는 5센티 정도 만큼 깍두썰어 놓고 두부반모,양파반개,대파반줄기,땡초4개를 먹기좋게 썰어 주세요^~^(야채는 취향껏 준비하시면 되지만 대파와 땡초는 꼭 넣으셔요~!)
- 2
핏물뺀 소고기에 참기름 한스푼 넣어 따글따글~볶아 주셔요~
- 3
고기가 익으면 무를 넣고 같이 볶아 주세요~
- 4
물을 뚝배기 반만 넣고저번에 알려드렸던 고깃집된장찌개의비법!!된장2스푼,쌈장2스푼, 고춧가루한스푼을 넣어주세요~(저는 숟가락 듬뿍해서 두스푼양을 한꺼번에 넣은거에요ㅎㅎ집집마다 된장의 염도가 틀리기 때문에 살짝만 진하게 넣으셔요~)
- 5
그다음 두부반모,양파반개,다진마늘 한스푼 넣어주시구요~
- 6
마지막으로 땡초4개랑 대파 반줄기 넣어서 뽀글뽀글 끓여 주시면 끝이에요^~^
- 7
고추가 넉넉하게 들어가야 더맛있기 때문에 매운거 못드시는 분들은 풋고추라도 넣어 주셔요^^맛차이가 있어요ㅎㅎ★고깃집 된장찌개 레시피@6867859★
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