【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!
조밍키♥
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보쌈김치를 제대로 담기는 넘나 귀찮죠~ㅠ초간단 방법에 비해서 맛은 엄지척 입니다~!족발,수육,삼굡이등등 어디에나 어울리는 달달한 보쌈김치를 만들어 보아요^~^
메인 요리 재료
재료 2
- 대파1/2줄기
- 큰무10센티
양념 6
- 고춧가루5T
- 다진마늘1T
- 물엿2.5T
- 설탕2.5T
- 소금1/4T
- 액젓1T
레시피
- 1
큰무 10센티 기준입니다~^~^
- 2
큼직큼직하게 채썰어서 천일염 한스푼반,설탕 한스푼을 넣고 조물 조물 무쳐 1시간 가량 절여 주세요^~^
- 3
그사이 대파반줄기 다져 놓구요~(쪽파를 넣으실땐 길쭉길쭉하게 무길이 만큼 썰어 주세요^~^)
- 4
한시간 후에 저려둔 무는 2~3번 씻어 물기를 꼭 짜주세요~~
- 5
볼에 담아 고춧가루 5스푼,설탕2.5스푼,물엿2.5스푼,다진마늘1스푼,액젓1스푼,소금1/4스푼,다진 대파를 넣어 주세요~~액젓은 까나리or 멸치 액젓 다 가능 합니다~(평소 달달한거를 별로 안좋아한다 하시는 분이시면 설탕,물엿 2스푼씩만 넣어 보셨다가 무치고 나서 맛을 보시고 추가 해주세요~!!!)
- 6
조물조물 무쳐 주심 초간단 보쌈김치 완성 입니다 :-)
- 7
보쌈김치의 특징은 달달함이죵^~^ 고기랑 같이 드심 엄지척~!! 입니당ㅎㅎ
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