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Gicheon Seong (NaYalNal) 외 3명 공동 참여 요리사
소고기조리법 우둔살은 이렇게!
만개의노하우
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여러부위중 가장 연하고 담백한 우둔살!어떤 요리들이 어울릴지 한번 알아볼까요?세상의 모든 레시피 만개의레시피
메인 요리 재료
재료 1
- 소고기 우둔살
양념 0
레시피
- 1
우둔살은 소의 엉덩이 안쪽 부위로 뒷다리 부위 중 가장 연하고 담백하다.
- 2
육질의 결이 곱고 연하며, 지방이 적다.
- 3
살코기가 많아 육회, 장조림, 육포, 산적 등으로 요리한다.
- 4
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