【초간단】해물 된장찌개 맛있게 만드는 방법~♥

22센티 전골 냄비,4인분 기준 입니다 :-) 저는 꽃게 한마리,오만둥이한줌,모듬해물 두줌 준비했어요~준비한 해물은 깨끗히 씻어서 물기를 빼주셔요~

물을 냄비의 반만 채워 된장3스푼,고춧가루한스푼,쌈장1스푼 넣어 주셔요 (집집마다 된장의 염도가 틀리기 때문에 국물이 살짝만 진하게 넣어 주세요^~^)

처음부터 꽃게를 넣고 같이 끓여 주세요~!★여기서 하나 알려 드릴 팁은 제가 경험상으로 꽃게 찌개를 할때 항상 한번만 끓이게 되면 오래 끓여도 꽃게 향이 국물에 잘 안베이드라구요~⊙_⊙5분이상 끓이다가 불을 끄고 두껑덮어 한김 식혀 주세요~ 이렇게 하시면 국물에 꽃게 향도 잘베일 뿐더러 따로 육수를 넣지 않아도 맛있어요^~^

한김 식힐동안 준비한 야채를 먹기좋게 썰어 주세요~저는 두부반모,호박10센티,양파반개,땡초4개,대파한줄기 준비했어요^~^

한김식힌 된찌에 땡초,대파를 제외한 모든야채를 넣고 뽀글뽀글 끓여 주시다가 마늘 듬뿍 한스푼

양파가루 한스푼 넣어 주셔요~~양파가루는 생략 가능 하지만 넣으시면 국물이 진하고 완전 맛있어 져요^~^(마법의 가루임 ㅎㅎ)몸에도 그렇게 좋다고 하네요ㅎㅎ@6871158☜ 양파가루 만들기 레시피

뽀글뽀글 끓이시다가 준비한 나머지 해물을 넣어 주셔요~ (오만둥이와 냉동해물은 오래 끓이시면 쪼그라들거나 질겨 지니 더늦게 마지막으로 대파,땡초 넣으실때 같이 넣어 주셔도 됩니다^~^)

거품을 거둬가며 호박이 다익을때 까지 끓여 줍니다^~^

마지막으로 대파 한줄기,땡초4개 넣고 두껑덮어 10분정도 중약불에 끓여 주심 끝이에요^~^

끓이면서 구수하고 맛있는 냄새가 소솔~♥폭풍 숟가락질 해지네요ㅎㅎ 오늘 저녁따끈하게 해물된장찌개 어떠셔요~:-)