죠리퐁퐁, 기처니 공동 참여 요리사
떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!
메인 요리 재료
재료 3
- 대파1/2개
- 밀떡(아무떡가능)2~3컵(종이컵) 2~3컵(종이컵)
- 어묵2장
양념 7
- 고추장2.5T
- 고춧가루2.5T
- 생수2T
- 설탕3T
- 진간장1T
- 통깨톡톡
- 후추톡톡
레시피
- 1
전 갠적으로 좋아하는 밀떡을 사용했어요 전 냉동실에 넣어두었던 떡이라 찬물에 담궈놨다가 여러번 씻어주었어요~ 냉동떡이 아니라면 흐르는물에 씻어만주시면되요~
- 2
어묵과 대파는 먹기좋은 크기로 잘라주세요
- 3
설탕3스푼, 진간장1스푼, 고춧가루2.5스푼, 고추장2.5스푼, 생수2스푼, 후추톡톡 ,통깨톡톡 이레시피대로만 양념준비해서 넣는다면 정말 실패할일 없다고 장담합니다 ㅋㅋㅋ (하지만, 개인적인 입맛차이는 있으니 태클금지) 양념장을 만들어 준비해둡니다
- 4
냄비나 주물럭팬에 떡과 어묵을 넣고 생수 한컵반~두컵 넣어줍니다 그리고 양념을 부어준후 생수가 보글보글 끓기시작하면
- 5
중약불로 양념을 잘 풀어주세요~ 그리고 대파도 넣어준후 잘 간이 배일수있도록 끓여주세요~
- 6
짜박짜박 한듯하지만 그렇다고 아예국물이 없는것도아니예요~ 매운고추장, 매운고춧가루를 사용해서 만든 떡볶이 황금레시피! 한번 먹어보면 자꾸 해먹게될 그런맛이예요^^
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