단짠단짠의 대패덮밥
나나미루꾸
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뜨끈한 밥에 대패삼겹살 한점!집밥백선생 강추레시피! 간단하고 빠르게 만드는 별미메뉴!입맛없을때 만들먹으면 밥두공기도 거뜬해요.
메인 요리 재료
재료 4
- 대파2뿌리
- 맛간장OR진간장 4스푼
- 삼겹살대패 400g
- 설탕2스푼
양념 0
레시피
- 1
궁중팬에 대패삼겹살을 넣어줍니다.대패삼겹살 400g
- 2
대파는 큼직하게 썰어서 준비합니다.대파 2뿌리
- 3
대패삼겹살이 골고루 익도록 볶아줍니다.강불
- 4
고기가 적당히 익으면 준비한 대파를 넣고 좀더 볶아줍니다.강불
- 5
대패삼겹살이 노릇해질 정도로 충분히 익혀준 뒤중불
- 6
설탕 2스푼을 넣고 한번 더 볶아줍니다.설탕 2스푼중불
- 7
설탕을 넣고 볶아주면 고기에 윤기가 돌아요.중불설탕을 넣을 때는 불을 중불로 줄여야 타지않게 볶을 수 있어요.
- 8
맛간장 또는 진간장을 4큰술 넣고 한번 더 볶아줍니다.중불입맛에 따라 간장의 양은 조절해야 해요!
- 9
삼겹살에 간장 양념이 골고루 베이도록 볶아주면 완성이에요^^
- 10
오목한 그릇에 따뜻한밥을 담고, 그 위에 볶은 고기를 올려주면 대패덥밥 완성!
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