[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

혜진 외 3명 공동 참여 요리사

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

Name: [느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸
Cuisine: 한식
Ingredients: 느타리 버섯 3송이; 당근 1/3개; 양파 1/4개; 청경채 2송이; 청양고추 3개; 홍 고추 1개; 간장 1큰술; 굴소스 1큰술; 깨; 들기름 1큰술

양싸

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쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채거기에 굴소스 1큰술!!! 정말 맛있어요^^

메인 요리 재료

재료 6

느타리 버섯

3송이
당근

1/3개
양파

1/4개
청경채

2송이
청양고추

3개
홍 고추

1개

양념 4

간장

1큰술
굴소스

1큰술
깨
들기름

1큰술

레시피

1

청양고추와 홍고추는 어슷썰고양파 1/4개는 채썰고당근 1/3개도 채썰어주세요느타리버섯은 밑둥을 잘라쪽쪽 찢어 물에 살짝 헹구고청경채도 밑둥자르고 큰 잎은 먹기좋은 크기로 잘라주세요
2

팬에 느타리버섯, 채썬양파와 채썬당근,홍고추, 청양고추를 넣고굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 들기름 1큰술, 깨를 넣고 볶아주세요
3

볶다보면 양파가 살짝 투명해질거예요
4

그때 청경채를 넣어주세요
5

살짝만 볶아주세요청경채는 금방 숨이 죽거든요아삭한 식감을 위해 청경채는마지막에 넣고 살짝만 볶아주심 되요!!