소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...
봉자바리
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이제 슬슬 기온이 떨어지려나봐요.아직 한낮에는 덥지만...아침저녁이라도 선선하게~~슬슬 반찬도 부지런히 해먹어야겠죠??ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ연휴의 끝과 함께 냉장고 반찬도 끝이 났어요.일단....장보기는 싫고~~냉파냉파~~두부와 소고기가 있으니...소고기두부볶음을 했죠~아이들도 잘먹는 훌륭한 반찬!!!
메인 요리 재료
재료 4
- 두부1/2모
- 들기름
- 소고기 다짐육140그람
- 올리브유
양념 8
- 간장1큰술
- 다진마늘1/2큰술
- 다진소고기140그람
- 다진파1큰술
- 맛술1/2큰술
- 설탕1/3큰술
- 참기름1큰술
- 후추톡톡톡
레시피
- 1
다진소고기는 140그람이 있어서 준비.뭐~~더 많이 넣으셔도 됩니다.
- 2
소고기는 밑간해주세요.다진소고기140그람, 맛술1/2큰술, 간장1큰술, 설탕1/3큰술,참기름1큰술,다진마늘1/2큰술, 다진파1큰술, 후추톡톡톡간장과 설탕의 양은 조절하세요.간장에따라..설탕에따라 짠맛단맛이 천차만별...^^
- 3
두부는 깍뚝깍뚝 썰어서 키친타올에서 물기좀 제거해주세요.그래야 더 단단하게 부쳐집니다.
- 4
물기 제거한 두부는 들기름반...올리브유 반...두르고노릇노릇 부쳐주세요.
- 5
노릇노릇 부친 두부는 한켠으로 밀어내고.
- 6
밑간해둔 다진소고기를 볶아 줍니다.번거로움을 줄이기위함.잔머리 딩굴딩굴~~
- 7
고기가 다 볶아지면...고루 섞어내주면 되지요~~두부랑 섞어요~~섞어서 휙~볶아주고 끝!!쉽죠~맛있죠~
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