소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!
지금...3일내내~ 매일끓이고 있는소고기 배춧국!아니..질리지가 않어~ 왜이러지?!ㅎㅎㅎ무엇보다 딸램씨도 맛있다고여기에 밥말아 김무셔서 주면두공기씩 클리어 하고 있다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그럼, 만들기도 쉬운 소고기 배춧국 만들어 볼게요
메인 요리 재료
재료 8
- 국간장1스푼
- 다진마늘1/2스푼
- 된장2스푼
- 맛술1스푼
- 배추잎5~6장
- 소고기 국거리200g
- 쌀뜨물3컵
- 파조금
양념 0
레시피
- 1
배추 반포기를 다?!노노~~배추잎 5장 정도 뜯어서 칼로 먹기 좋게썰어줍니다
- 2
대파도 송송~
- 3
집에 국거리 소고기가 있어서 함께넣고 끓여줄꺼에요고기+다진마늘 반스푼+국간장 반스푼 +맛술 혹은 소주 반스푼조물조물~
- 4
잠시 대기!!!
- 5
쌀뜨물로 육수를 대신합니다바글바글 끓기 시작하면
- 6
썰어둔 배추잎과 대파를 넣어줍니다대파는 마지막에 넣으셔도 되는데딸아이가 푹~익은 대파를 좋아해서전 미리 넣어줬어요
- 7
물이 끓기 시작하면 집된장 한스푼시판된장 한스푼된장국의 간은 소금과 국간장이 아닌된장으로 하는거라는 집밥 백선생님 말대로~싱거우면 된장을 더 넣어주시고짜면 물을 더 부워주시면 되요~집된장의 씁쓸한 맛이랄까 이건설탕 3꼬집 정도 넣으면 잡히더라구요
- 8
된장풀고 재어둔 고기를 넣어줍니다
- 9
바글바글 끓기 시작하면불순물들이 떠오르는데스푼으로 제거해주세요~
- 10
10분~15분 정도 중약불로 끓인뒤드시면 됩니다저는전날 저녁에 이렇게 끓여 놓고 다음날아침,점심,저녁~ 먹고 있어요그럼 정~말 맛있어요!!우리나라 국고 찌개는 오래 끓일수록 맛있다는말완전 공감♡
- 11
야들야들~ 푹~ 익은 배추는입에 넣으면 쉽게 뭉개지면서 달큰한 맛이 납니다이래서 우리 딸아이도입을 쩍쩍~ 벌리며 잘 받아 먹나봐요
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