Gicheon Seong (NaYalNal), 다윤맘 공동 참여 요리사
칸쵸 노버터 시판과자
횬
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과자 안 좋아하는 아이들은 없죠? 저희집 꼬맹이들도 과자 좋아해요. 외식도 자주 안하려 노력하고 빵도 가급적이면 만들어 먹이려고 하지만 아예 안 줄 수는 없는 노릇이고 그래서 엄마표 칸쵸를 만들어봤어요. 더욱 고소하고 달달한 칸쵸예요.
메인 요리 재료
재료 6
- 달걀1개
- 박력분100g
- 베이킹파우더3g
- 옥수수가루20g
- 초코칩1줌
- 포도씨유20g
양념 4
- 바닐라 오일2~3방울
- 분유10g
- 소금1꼬집
- 슈가파우더50g
레시피
- 1
일단 가루류는 모두 체쳐주세요.
- 2
그리고 바닐라 오일 2~3방울과 포도씨오일, 달걀 넣고 잘 섞어주세요.
- 3
이렇게 한 덩어리로 만들어서 냉장실에 30분 가량 휴지 시켜주세요.
- 4
밀대로 밀어서 깍지로 초코칩 놓을 자리를 표시해주세요. 그런 후에 동그라미 가운데에 초코칩 3~4개를 놓고 다른 한쪽면으로 덮어주세요. 깍지로 눌러서 모양찍어내면 칸쵸모양이 됩니다. 여기에 커피 액기스를 젓가락으로 찍어 그림을 그려주어도 좋아요.
- 5
이제 180도로 예열한 오븐에 5분 정도 구워주고 150도로 온도 낮춰서 10분 다시 구워주세요.오븐
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