낙지데치기,낙지효능,낙지손질법

[ 낙지 효능 ]낙지는 스테미너 식품으로 유명하죠.단백질, 인, 철, 비타민등이 풍부하게 든 낙지는 빈혈예방에 큰 도움이 되죠.또한 DHA가 많이 들어 두뇌발달에 좋아 성장기 아이들에게 아주 좋은 식품입니다.아미노산도 풍부하게 들어있어 간장기능을 강화해주니 숙취와 만성피로에 시달리는 남편분들께도 딱이네요 ^^타우린이 풍부한건 아시죠??타우린은 콜레스테롤 조절에 효능이 있으니 낙지드시면서 콜레스테롤 걱정하지마세요 ~~

너는 어느별에서 왔니???목포씨티에서 막 올라온 산낙지언니의 자태는 섹쉬하기도 하고 좀 무섭기도하고...그래도 곧 루비씨 뱃속으로 들어갈것잉께 나름 이뻐라 해주고 있는중입니다요.

정말 신선!!싱싱!!힘이 넘쳐 마구 꿈틀거리는 산낙지들입니다.이래서 옛말에 다죽어가는 소도 산낙지한마리 먹이면 벌떡 일어난다는 얘기가 있군요.스테미너 최강자 낙지군~~~

[낙지 손질법]낙지에 굵은 소금을 뿌리고 박박 주물러서 흐르는 물에 깨깟이 씻어주세용~그래야 빨판에 붙어있는 이물질과 점액들이 떨어져나갑니다요.

요렇게 시원스레 구석구석 목욕시켜주시와요.산낙지가 아니라 죽은낙지가 될것같다구요???노노노!!!

이제 낙지를 살짝 데쳐서 먹을차례!!!끓는 물에 한 1분 정도만 데쳐주세요.불은 센불로 하시구용.

그래야 요렇게 아주 통통하고 연하게 잘 삶아져요.오래삶으면 질기답니다.

이제 초장이랑 기름소금장, 양파를 준비해용.

엄청 푸짐하죠??

낙지머리만 따로 자릅니다.아까 몸통은 금방 삶아야해서 머리는 덜익었다네요.머리는 요렇게 따로 떼어서 다시 좀더 삶아준다는군요.아니면 국으로 끓여드셔도 아주 맛나요.

기름장에도 콕 찍고 초장에도 꾸욱 찍고 그냥도 먹고~~~맛있게 드세요 ^^