< 정식품 콩국물 > 오믈렛 만들기

콩국물이 들어가서 더 색다른 오믈렛을 소개합니다

소세지는 납작하게 썰고 토마토,양파와 돗나물은 잘게 썰어주세요

달걀은 알끈을 제거하고 달걀에 콩국물 4T를 넣어주세요

소세지와 치즈가 들어가서 추가 간은 하지 않았어요

달걀을 열심히 저어서 풀어주세요

팬에 식용유를 두르고 예열한 후 중불로 달군 후 달걀물을 붓고 약불로 줄여서 달걀이 가장자리부터 익는 것이 보이면 볶아놓은 소세지와 야채를 달걀위에 올려주세요

그 위에 모짜렐라치즈를 넣어주세요 치즈맛을 좋아하면 넉넉히 넣어주세요 재료 담는 동안 불을 껐다가 치즈를 올리고 다시 불을 켜서 익혀주세요

재료들을 평평하게 펴주세요

뒤집개를 깊이 넣고 가운데를 접어서 달걀을 톡톡 두드려 치즈에 붙도록 해주세요

내용물이 많아서 접기가 힘들지만 괜찮아요 이정도로 접어놓고 불을 끈 다음 팬 옆에 담을 접시를 놓아주세요

오믈렛 윗면을 뒤집개로 고정해 놓고 담을 접시에 팬을 엎어서 오믈렛 바닥이 위로 가도록 담아주세요

4등분해서 접시에 담아 오믈렛만 먹어도 든든하고 빵과 함께 먹어도 좋아요