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쿠키몬 외 3명 공동 참여 요리사
냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음
요리톡톡 맛톡톡
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저희집은 얘들이 고추장멸치볶음은안좋아해 안하는 밑반찬이에요그래서 멸치를 사도 꼭 잔멸치만 구입해서멸치볶음만 해주죠근데 단골 정육점 언니가 고추장멸치볶음레시피가 궁금하시다고 올려달라는요청에 만들어봤어요고추장멸치볶음을 할려면 멸치가중자정도는 되야하는데 ㅋㅋ그래도 볶아놓으니 무지 잘먹네요실은 안먹을줄 알았거든요ㅋㅋ이럴줄 알았음 자주 해줄껄 ㅋ아마도 잔멸치로 해주면 잘먹는건가 봐요딱딱하지 않고 촉촉 윤기좌르르 흐르는고추장 멸치볶음~맛있는 밑반찬으로 준비하심 든든하겠죠^^오늘도 맑은 하루되세요~♡
메인 요리 재료
재료 1
- 잔멸치2줌
양념 7
- 고추장1T
- 맛술2T
- 설탕1T
- 올리고당5T
- 참기름1T
- 통깨1T
- 포도씨유2T
레시피
- 1
팬에 오일없이 멸치를 볶습니다
- 2
볶은 멸치는 다른용기에 옮깁니다
- 3
팬에 양념을 만듭니다
- 4
멸치를 넣고 약불로 무치듯 빨리 볶습니다
- 5
볶은후 불을끄고 나머지 양념을 합니다
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