조리, 박정제 공동 참여 요리사
명절 나물/비빔밥 무 채 나물
메인 요리 재료
재료 1
- 무1/2개
양념 5
- 물3컵
- 소금1작은술
- 올리브유1큰술
- 참기름1큰술
- 통깨솔솔
레시피
- 1
무 껍질을 벗겨내고 얇게 썰어주세요
- 2
얇게 쓴 무 채 썰어 주세요
- 3
채 쓴 무 궁중팬에 담고 물 소주컵으로 3 컵 부어줍니다
- 4
소금 (티스푼) 1, 참기름 1 큰 술,올리브유 1 큰 술 넣어주세요
- 5
살살~ 볶아주세요
- 6
팬 뚜껑을 덮고 약불로 무가 익을 때까지 팬 뚜껑을덮어둡니다
- 7
무가 익으면 통깨 솔솔 뿌려 슥~ 저어 완성합니다
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