[한그릇요리] 참치채소죽
쿠곰
명희
쿠곰, 명희 공동 참여 요리사

[한그릇요리] 참치채소죽

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yejib1112
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참치캔과 냉장고에 남아 있는 각종 채소로 끓인 영양만점 초간단 참치채소죽입니다:)

메인 요리 재료

재료 7

  • 달걀
    1개
  • 당근
    1/4개
  • 밥
    1공기
  • 양파
    1/4개
  • 참기름
    1T
  • 참치캔
    1개
  • 팽이버섯
    1줌

양념 0

레시피

  1. 1

    재료를 준비해주세요. 팽이버섯, 양파, 당근은 잘게 썰어주세요.

    재료를 준비해주세요. 팽이버섯, 양파, 당근은 잘게 썰어주세요.
  2. 2

    참치는 체에 밭쳐 기름을 빼서 준비하고 달걀은 휘리릭 풀어주세요.

    참치는 체에 밭쳐 기름을 빼서 준비하고 달걀은 휘리릭 풀어주세요.
  3. 3

    냄비에 참기름 1T를 두르고

    냄비에 참기름 1T를 두르고
  4. 4

    채소를 모두 넣어 센불에서 약 1분간 볶아주세요.

    채소를 모두 넣어 센불에서 약 1분간 볶아주세요.
  5. 5

    물을 넉넉히 붓고 뚜겅을 덮어 센불에서 끓여주세요.

    물을 넉넉히 붓고 뚜겅을 덮어 센불에서 끓여주세요.
  6. 6

    끓어오르면 밥을 넣고 뚜껑을 열어 역시 센불에서 끓여주세요.

    끓어오르면 밥을 넣고 뚜껑을 열어 역시 센불에서 끓여주세요.
  7. 7

    끓어오르면 약불로 줄여 약 15분간 더 끓여주세요. 떠오르는 거품들은 제거해주세요. 중간중간 눌러붙지 않도록 저어주시는거 잊지 마세요~

    끓어오르면 약불로 줄여 약 15분간 더 끓여주세요. 떠오르는 거품들은 제거해주세요. 중간중간 눌러붙지 않도록 저어주시는거 잊지 마세요~
  8. 8

    밥알이 어느 정도 퍼지면 참치를 넣어 잘 섞이도록 저어주세요.

    밥알이 어느 정도 퍼지면 참치를 넣어 잘 섞이도록 저어주세요.
  9. 9

    약 2-3분 후, 달걀물을 뭉쳐지지 않도록 원을 그리며 조금씩 부어주세요.

    약 2-3분 후, 달걀물을 뭉쳐지지 않도록 원을 그리며 조금씩 부어주세요.
  10. 10

    달걀이 부드럽게 풀어지도록 2번 저어주면 완성입니다.

    달걀이 부드럽게 풀어지도록 2번 저어주면 완성입니다.

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